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清代美食家袁枚在《隨園食單》裡曾寫:「雞功最巨,諸菜賴之。」意思是雞肉的美味,可以讓其它菜餚變的更好吃,所以有許多名菜都需要雞的鮮郁來助陣。而雞湯本身,要如何熬製才最補益身體呢?莫過於用滴雞精的方法來萃取土雞精華。因此《滿滿滴雞精》遵循古法,配合科學研究,只採用在專屬雞舍裡,悉心飼養超過一百天的土雞,讓肉的質感跟滋味大幅提升,根本無須額外的添加物來增色提味。
 
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