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閱讀全文 ➜ 【食記】台中。《八錢鍋物料理》視覺味覺之美
這間火鍋店當初為了呈現純正日式清水模風格，找來日本建築大師安藤忠雄的台灣學生毛森江設計，成為台中第一間清水模建築的餐廳。會呼吸的牆面，配上綠意盎然的植物牆，占地250坪的空間，展現都市和諧共生的意象。
這間是同學超大力推薦的特色火鍋店，這間最吸引我的地方主要就是他的建築了，整棟和我愛的實踐建築一樣是清水模建築。可惜忘了拍，最外面這個大拱剛好就是「八」字形。
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