我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
藏在捷運市政府站附近巷子裡的這間《旬味食堂》，寧願犧牲一些自己的利潤，堅持以平實的價格，提供新鮮且較為少見的好食材給客人享用，因此擁有相當不錯的口碑，這天跟朋友相約用餐，對方也特別選定了這間餐廳~
目前分類：日式料理 (51)
- Feb 01 Mon 2016 13:46
【美食】台北。信義區《旬味食堂》新鮮美味 無菜單日本料理套餐！生魚片 x 海鮮料理 x 握壽司 推薦 (近捷運市政府站/市府轉運站/信義商圈/阪急百貨/信義誠品/松山高中/基隆路/信義微風)另有日式料理餐單單點 午餐定食 丼飯 燒烤串燒
- Jan 04 Mon 2016 04:05
【美食】台北。中山區《鑫日式料理》巷弄裡的 無菜單料理 x 日本料理餐廳 有提供商業午餐定食套餐 生魚片 握壽司 海鮮料理 (近捷運中山國中站/西華飯店/松山機場)
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
民生東路巷弄裡的《鑫日式料理》，位置雖然有些隱密，不過若是手上有地址，從捷運中山國中站走到店址相當的快，這天是從行天宮搭公車到西華飯店下車，循著地址也是一下子就找到目的地了~
- Nov 23 Mon 2015 15:30
【美食】台北。大同區《丸隆生魚行》大稻埕迪化街 永樂市場1樓 新鮮海鮮刺身x握壽司 立吞日本料理推薦
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
第一次從松山線的捷運北門站來到迪化街商圈，以往總是從台北車站的台北地下街，經過後火車站華陰街商圈的方式走過來，現在從北門直走600公尺就可以抵達，方便了許多！永樂市場是個歷史相當悠久的傳統市場，現今的市場大樓為民國74年所改建，一樓的生鮮蔬果日用品區除了食材，也有好幾間非常出名的美食，這間人潮滿滿的立吞日本料理是去年翻新後的人氣新店鋪~！
- Oct 08 Thu 2015 13:06
【美食】台北。中正區《WAKA SUSHI 和歌壽司》生魚片 x 海鮮蓋飯 x 咖哩飯 x 天婦羅 日本料理餐廳 (近 台北車站 二二八和平紀念公園)
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
重慶南路上的《WAKA SUSHI 和歌壽司》，地點在台北車站及二二八公園、西門町附近，搭乘捷運到北車或捷運台大醫院站都相當方便！
和歌壽司的鮪魚、日本潮鯛、紅甘和旗魚採用基隆、東港、南方澳三大漁港的超鮮直送，挪威鮭魚和北海道海膽、鮭魚卵等則分別由其產地空運來台，山葵採用日本食研進口混和50%阿里山山葵現磨製成，至細節都能看見想提供更好的用餐經驗給客人的用心~
- Sep 14 Mon 2015 13:41
【美食】台北。信義區《心月懷石料理》新鮮海鮮食材 x 生魚片 低調隱密 無菜單 日本料理餐廳推薦 (近信義路 基隆路 世貿中心) 日式料理
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
距捷運世貿站 (台北101) 不算遠的基隆路、信義路交口巷弄中，這間文昌家具街商圈旁不算顯眼的日式料理餐廳《心月懷石料理》，其實是間被媒體報導過，在網路上也有相當高評價的無菜單懷石料理餐廳！
- Aug 15 Sat 2015 04:02
【美食】台北。大同區《匠太郎創作日本料理》台北車站 華陰街 日式料理 創意生魚片 x 壽司
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
台北車站後火車站華陰街上，位於台北轉運站京站廣場百貨公司對面的這間《匠太郎創作日本料理》，結合日式及西式元素，以西方擺盤及佐料融入傳統日本風味，超吸睛的擺盤讓卡琳一看見照片便想來看看呢~！
- Jul 31 Fri 2015 12:17
【美食】台北。大安區《狗一下居食酒屋 (忠孝店)》東區日本料理餐廳 日式木屋 x 新鮮海鮮生魚片 (文末優惠資訊)
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
知名火鍋吃到飽品牌「馬辣」旗下的日式料理《狗一下居食酒屋》1店開在台大公館商圈，而2店忠孝店也終於首度進軍東區了！
地點就位在捷運忠孝復興與捷運忠孝敦化之間，頂好名店城的後方巷子，易達性非常高！
- Jul 23 Thu 2015 00:10
【美食】台北。大安區《IRORI 日本新食 甲州葡萄酒》美味澎拜東區日本料理 x 生魚片 x 散壽司
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
東區捷運忠孝敦化及捷運國父紀念館之間，距延吉街不遠處的的216巷巷弄中，這間甫開始試營運的新餐廳《IRORI 日本新食 甲州葡萄酒》特別極了，不僅供應新鮮高品質的新穎日式料理海鮮餐點，還喝得到台灣少見的日本甲州產葡萄酒呢！
- Apr 26 Sun 2015 00:59
【美食】台北。《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》來自日本的大阪燒DIY吃到飽連鎖餐廳
- Jan 15 Thu 2015 15:21
【美食】台北。國父紀念館《逸鮮棧》水果入菜的精緻日式料理握壽司
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
「逸鮮棧」以日本料理與水果為概念，精心設計的套餐讓大量水果入菜，而店裡使用的器皿 全是赴日四處走訪得來，全為日本古窯之作。
堂兄弟們最近特愛來這間餐廳品嘗握壽司，這天約了一起喝酒，也是到這邊小酌配餐。
- Nov 18 Tue 2014 13:01
【美食】台北。大同區《新丼》創意日式丼飯心動專賣店 (邀稿)
- Nov 08 Sat 2014 12:20
【美食】台北。市民大道《職人燒肉丼店舖》燒烤丼飯 (體驗)
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
籌備了一段時間，特別為愛吃高檔肉品的饕客設計的《職人燒肉》，以美味求真、待客為尊的精神，此番進軍燒肉市場，特別大手筆選用了美國COICE、PRIME等級的優質牛肉，跟自家遠赴日本採購進口的各類海鮮珍味，讓喜愛日式燒肉風華的好朋友們，從今天起不必遠赴日本，就能以合理的價位滿足您大口吃好肉的美食樂趣囉。
此外，《職人燒肉》還堅持使用需以20~25天濕式熟成的牛肉，讓蛋白質的甜味更為深奧圓潤、又保持柔嫩的口感。當然，燒烤的技術、木炭(日本備長炭、紅木木炭)，跟獨門研發的醬汁，更是影響香氣質地的重大關鍵。由於研發時就堅持主要調味料(醬油、酒、味噌)百分百由日本進口，並嚴選台東池上米、溫體豬、雞肉，烹調各有黃金時間。因此無論是「極黑毛和牛丼」、「神力牛五花丼」、「海陸大雙拼」、「味噌牛筋丼」、「豚五花丼」、「燒鳥丼」、「職人牛排丼」或是「海鮮丼」，甫開幕便豎立了許多肉迷口碑，並引起排隊盛況，甚至於連許多明星，都特地前來一飽口福呢！
- May 21 Wed 2014 12:04
【試吃】《太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺 )》誠品信義店
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
閱讀全文 ➜ 【試吃】《太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺 )》誠品信義店
《太陽蕃茄拉麵》是日本知名「大阪王將」企業的品牌之一，2006年在日本東京錦系町開店後，在日本已擁有19家分店，而臺灣的第一家店就開在台灣台北凱撒飯店B1美食廣場，另外誠品信義店也於2012年底隆重開幕，強調美味又健康的新拉麵概念。
日本創辦人當初捨棄了多數人喜愛的傳統重口味豚骨湯頭，另以雞骨熬湯，就是為了讓湯頭更健康，卡路里更低；雖然一開始市場接受度不高，但後來終究獲得顧客認同，建立起好口碑。
- Apr 17 Thu 2014 23:38
【美食】台北。台北車站《大戶屋 Ootoya》道地日本家庭料理餐廳 (邀稿)
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
在台灣，雖然不見得大家都去用餐過，但肯定都知道有間日本料理餐廳「大戶屋」吧？
那麼，大家知道大戶屋在日本已經是老品牌嗎？創業者第一代社長三森榮，在1958年01月於東京池袋 (現在的池袋東口店)開設了「大戶屋食堂」，從五十多年前演變至如今的現代化模樣，真的很不簡單呢！
- Jan 22 Wed 2014 02:34
【試吃】《赤魁炙燒大食堂》產地直送日式料理
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
閱讀全文 ➜ 【試吃】《赤魁炙燒大食堂》產地直送日式料理
以「幾分甜」烘焙坊起家的藍海國際餐飲集團，多角化發展下所誕生的日本料理新品牌【赤魁炙燒大食堂】，有鑑於目前台灣的食安問題層出不窮，許多消費者擔心自己吃的不夠健康、自然，以「食材新鮮、產地直送」為經營原則，堅持選擇原產地的新鮮食材。
- Jan 21 Tue 2014 02:20
【試吃】《轉角關東煮 かどおでん》日本進口關東煮
- Dec 24 Tue 2013 12:12
【食記】《開丼！燒肉vs丼飯》いただきます
- Dec 10 Tue 2013 13:05
【美食】台北。大安區遠企香格里拉遠東大飯店《ibuki by Takagi Kazuo》米其林日本料理
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
香格里拉台北遠東國際大飯店從今年10月9日開始，與日籍米其林二星名廚高木一雄(Takagi Kazuo)合作，七樓的日本料理餐廳更名為 ibuki by Takagi Kazuo，當時在報紙上就能看見廣告寫著「全台第一間由米其林星級名廚坐鎮的日本餐廳」，讓我超好奇的~
- Dec 06 Fri 2013 18:38
【美食】台北。南港《高樂餐飲》東元的複合鐵板料理
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
閱讀全文 ➜ 【美食】台北。南港《高樂餐飲》東元的複合鐵板料理
【高樂餐飲】隸屬於東元集團餐飲事業，當初對廣島鐵板燒餐廳感興趣，加上也想經營複合式餐飲，所以於民國100年開設了【高樂餐飲】，結合「鐵板燒」及「迴轉壽司」，推出日系複合經營餐飲型態；鐵板燒強調原味呈現，特別注重食材新鮮，僅以鹽巴和胡椒做調味，迴轉壽司的食材與師傅都是源自名店高玉。
- Dec 02 Mon 2013 23:43
【食記】《海人刺身丼飯專賣店》公館店
我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
閱讀全文 ➜ 【食記】《海人刺身丼飯專賣店》公館店
某天經過公館，發現出現了「海人」招牌，和男友一齊瞪大眼睛，盯著說：「難道是...西門那個？」，仔細觀察，發現真的是先前在西門町吃過的海人新分店之後，就找了一天來這裡吃午餐了~
✈ 台北市 (8)