每次有米奇林指南提過的餐廳，都會強打一下這點，但都沒講清楚到底是被歸類在星、刀叉、還是什麼地方？於是這間2013年出現在香港米奇林指南上的拉麵店，也讓我花了點時間查閱2013香港米奇林評鑑列表，發現只到推介程度並沒有星和湯匙叉子(不過能被提到就很強了其實)。
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