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玻璃在中世紀時盛行於歐洲，為了在威尼斯開發後保護玻璃工業的技術，產業現代移到威尼斯旁的莫拉諾島(Murano)發展。以這個鄰近威尼斯的小島為店名，也點出了莫拉諾與玻璃的密切關係。老闆與朋友一起成立了精品鑲嵌玻璃工作室，而「莫拉諾精品咖啡」則是這些MIT玻璃作品的推廣場所，據說喜歡可以詢問價格@@
 
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