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對食材的熱愛從樂趣漸漸到專精，長大以後也成為了一位對食材極挑剔的母親，因為不喜歡食品添加物，凡舉果糖、乳化劑、味精等，都希望盡量能避免讓家人吃進嘴裡，因為對外食的不放心，而萌生了自己開店挑選食材的想法，這間 Connie's cafe 就這麼在台中西區誕生了！
 
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