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(這裡只有摘要)
湘菜（又名：湖南菜）是中國八大菜系之一，自漢朝便有了相當成熟的發展，以香辣為主要特點，所謂無辣不成歡，很多菜都會放辣椒，而且是「怕不辣」！
1010有十全十美的意涵，曾榮獲「2013 The Miele Guide頂級亞洲美食評鑑指南」台灣區最佳餐廳第3名，而湘菜不只是毛澤東的最愛，我父親也非常愛吃湘菜，因此對這間餐廳一直有點興趣。基隆店的位置比較容易走過頭，就位在與福和客運下車處垂直的孝二路上，某間百貨建築內5樓，與我們一起來用餐的膩膩就走過頭了(出賣妳嘿嘿)XD
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