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秉持著對於日本清酒的熱愛，八年前在安和路上開出了這家叫「Ichi」的居酒屋，「Ichi」的中文意思是 「 一 」，代表了這是三人的第一家店。如日本的居酒屋一樣，Ichi主要是提供繁忙的都市人下班後，有一個可以與三五好友小酌休憩的地方，更也希望推廣日本清酒(據說這邊有賣數十種清酒，除了清酒也有各式洋酒、調酒)。

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