咖啡、下午茶、甜品 @ 卡琳。摸魚兒趣

Nov 27 Wed 2013 00:52
【試吃】新開幕！《MR. PAPA》進軍東區商圈！！

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各間分店都得到超極好評的比利時列日鬆餅店MR. PAPA，最新的明耀門市本周新開幕囉！！！

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Nov 18 Mon 2013 02:25
【開箱食記】《Color C'ode》用心製作的法式甜品

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位置說近不近，說遠不遠，夾在捷運古亭及台電大樓站之間，稍微偏離師大商圈，這間店所處位置有點尷尬啊~！

對法式千層派一直有種特殊愛好，看見這款甜點的玉照後，就一直記在心裡，伺機行動，總要將它給擄走XDD

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Nov 06 Wed 2013 23:24
【美食】台北。東區《白鬍子Milk Beard》注重食安的鮮奶霜淇淋專賣店

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提到霜淇淋，就會讓人想到北海道霜淇淋的絕美滋味，一直都是人們心中最直接的幸福食感，這樣的冰淇淋若是能在台灣吃到，那該有多好！當初就是這股驚歎，讓老闆決定將這樣的滋味帶回台灣，同時秉持著「我敢吃、我滿意」的理念，才敢和客人們分享，百分百原料製作、無使用香精調配，這股滿滿的堅持，及一絲不苟的完美精神，讓【白鬍子】所販賣的霜淇淋更顯難得可貴。

【白鬍子】意思為吃完霜淇淋後，滿臉幸福的沾滿白色鬍子的意向，老闆希望每位來到【白鬍子】的客人都能帶著這種確幸，走在街道上，就像她第一次吃到北海道霜淇淋般的感動；而這樣的感動，也讓店長放棄原為營業員高薪工作，毅然決然投入「霜淇淋」國度，不浮誇、踏實的追求夢想，每日早晨採買原料製作、販賣、打理、開發，用最大努力讓大家看到【白鬍子】的美好。

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Oct 23 Wed 2013 18:25
【食記】《貓茶町》文山區特色茶甜點

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一直都知道這裡有間在甜點裡使用文山特產「茶」的甜點店，經過數次，這次藉著和學妹一起經過，終於首次踏入店內~

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Oct 19 Sat 2013 02:23
【試吃】超流動《諾亞半熟蛋糕專門店》融心乳酪蛋糕

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原為上班族的陳先生，為了一圓自行創業的夢想，同時為了打造與眾不同的概念，決定將以「日本半熟蛋糕」進攻台灣市場。為了將蛋糕的美味毫無保留的帶回台灣，與團隊特地赴日取經學習，不斷的磨練才有今天的雛形，陳先生說：「大家都以為半熟蛋糕就是烤成半熟而已，但其實它比烤成全熟的蛋糕更難！」但為了兼具品質，一整排的烤盤內，歪了、皺摺不美等，將會立即丟棄不販賣，雖然丟了大半傷成本，但為了維持「品質」堅持永不妥協！

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Oct 09 Wed 2013 20:31
【隨興食記】《Pâtisserie ALEX》牛奶與水果霜淇淋

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跑到松菸附近研究這幾個月又有什麼新鮮餐廳、食物？

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Sep 28 Sat 2013 00:43
【試吃】《杜樂麗花園 TUILERIES》馬卡龍、閃電泡芙、半熟乳酪

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杜樂麗花園（Jardin des Tuileries）是法國巴黎一座位於羅浮宮與協和廣場之間的花園，由王后Catherine de Médicis於1564年時為了遷入羅浮宮及新建宮殿而設計，也曾是拿破崙的皇宮。而200多年後，一位來自台灣，擁有藍帶第一名畢業資歷的大廚「任全濰」，經歷四次失敗，從杜樂麗花園重拾信心再出發，任全濰師傅憑藉著堅持的信念與熱情的態度，將溫暖、細膩與充滿創意的心，投入到頂級的食材中，創造了完美平衡且多層次味道的頂級法式甜點。

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