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澎湖的白沙內海,擁有全台名列前茅的純淨水質,在這塊極為適合牡蠣生長的海域中,《澎湖郭家賜福牡蠣》擁有超過三十二年的養殖經驗,並將對牡蠣的用心,也轉換為不同的方式呈現。
 
從燙熟、清洗黏膜開始,每道製作程序嚴謹,加入內含菜脯的獨門醃料炒製拌勻,再經過美國最新高壓常溫殺菌技術,不讓高溫破壞牡蠣豐富的蛋白質及口感,放涼後進行裝罐。除此之外,店家的「干貝醬」也有別於一般坊間同類產品,不僅選用新鮮干貝作為主角,更費心炒製醃料,並非一般的全油包覆製作,內含豐富口感的少量菜脯與滿滿干貝!也因為新鮮製成的緣故,「牡蠣醬」及「干貝醬」只有30天的賞味期限,且必須透過冷藏來保存。
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【丹莉手作蛋捲】由衷相信“越簡單、越健康”,不僅遵循每一道手工工序,更全程使用在地天然食材及食品下去製作,加上靈活創意,打造出九種口味手作蛋捲。
 
儘管美味樸實無華,卻令人忍不住一嚐再嚐,多年來透過一傳十、十傳百的口碑行銷,除了讓忠實顧客不斷回流,也吸引許多新顧客一試上癮!目前以網路為銷售大宗,因純手工製作生產,所以數量有限,沒有庫存問題,每一條蛋捲都在絕對新鮮的最佳賞味期內。此外三個月前更開設實體店面(永康交流道往台南方向約3分鐘車程),讓更多人都能品嚐到健康無負擔的【丹莉手作蛋捲】。
 
【丹莉手作蛋捲】保證“絕不添加任何人工香精、化學合成物以及防腐劑”,以及不加入一滴水,只使用雞蛋、純植物性油脂、麵粉等新鮮配料,並且堅持當天調製即立即手作,以最純粹的方式呈現食材美味,與一般蛋捲相比,其紮實醇厚的口感是最大特色,無論是自用或送禮都是上上之選。
 
而人氣推薦商品,是無論大人小孩都超喜歡的『原味蛋捲』,以及特別研究出的『肉鬆蛋捲』及『厚工捲』,一口咬下,濃郁蛋香在舌尖蕩漾著,酥脆感讓人回味再三,吃膩了一般坊間的機械製造蛋捲嗎?【丹莉手作蛋捲】讓您感受到的不僅是健康與天然,嚴謹的每日手作堅持,更傳遞出誠實面對消費者的心意,同時也是蛋捲綿密美味的精華所在。
 
---以上文字轉自口碑券介紹

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就讀餐飲科的老闆,本著對於製作甜點的興趣,跟日本甜點師傅學習,創立了【南田牧野家】。其食材原料是選用來自牧場直送鮮乳,以純奶不加水的方式製作,讓產品的氣味更顯香濃,另外,還使用成本高的海藻糖代替砂糖,不止健康又能降低甜度,還能讓蛋糕保持著適當的濕度,最後再加上日本的麵粉,讓蛋糕嚐起來的口感更綿密細緻。堅持不添加防腐劑、色素等原料。
 
【南田牧野家】人氣首選商品「起士乳香」,製作方式是將起司與鮮奶以黃金比例調製,再將其表皮烤到金黃有焦香味,品嚐時,不止入口即化,更充滿乳香,鬆鬆的口感讓人有輕飄飄的美味感受;另外,「焦糖布蕾」的焦糖是由店家自己以兩種糖熬製而成,不止焦糖的香氣濃郁,其甜度更低,加上口感綿密的布蕾,頓時嘴裡充滿著濃郁的乳香、蛋香;「香蕉起士」的內餡是以澳洲進口起司與鮮奶油調製而成,並帶點微鹹的口味,再與來自集集的甜甜山蕉做搭配,不止味道絕配,最後再加上外層巧克力蛋糕體,其風味豐富、多層次。

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很開心能夠收到卡歐莉的試吃邀約,超級客氣、有誠意的邀約信,讓人打從一開始就有良好印象~yes
 

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因為近期這種點心實在太紅了,雖然興趣不大,但多少有點好奇,碰巧看見這個風評向來不錯的牌子也以這商品出現團購,就買了量比較少的方便袋包裝版來試試。

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投身烘焙業10餘年,熱愛甜點的黃老闆自創品牌,以「用心製作好甜點」為宗旨,2009年以京園甜點專賣小舖開創網路銷售,為了更符合法式甜 點的精 神,2013年正式更名為【法羽手感烘焙】,並於3月在台北阪急百貨地下二樓開設第一家實體賣點,讓喜愛【法羽手感烘焙】的顧客,不僅在北部多了網購取貨 地點,並可直接選購美味甜點!

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位處高雄的【甲仙地區農會】,涵蓋甲仙區、桃源區、那瑪夏區等三個地區,青梅年產量達一萬公噸,佔全台蜜餞所用梅子的九成以上!約2000公頃的種植面積, 部分採用有機栽培;這裡的梅子雖然乍看個頭比較小,但核也更小,相較其他品種而言,更是肉多、味美,因此成為國內蜜餞製造所用的主要品種。


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Jellybird:【試喝試吃】《Jellybird》果凍酒、果凍調酒

信義誠品樓下新開了這間調酒櫃位,本來以為沒什麼人會注意到,沒想到有些同學這天晚上在新光遇到時說有注意到,只是覺得很奇怪怎麼會在書店開個酒店? 《Jellybird果凍酒》利用水果原料及伏特加基酒調配小巧入口即食的「果凍酒」,使用豐含植物纖維的寒天,24.3超低卡路里享受微醺無負擔

 

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走過半個世紀、歷經三代傳承位於雲林虎尾的《好涼冰店》,使用進口原料,不添加任何防腐劑,堅持純手工製作的古早味三明治夾心冰餅,可口的餅乾夾著口感綿密的冰淇淋。


新品『馬卡隆三明治冰餅』,採用牛奶燕麥餅與塑膠封膜的可愛精緻小盒包裝,共有六種口味,包括草莓、牛奶、抹茶、可可、花生與 藍莓等~

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