目前分類:日式料理 (51)

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前幾天赫然想起兩年多前曾經買過一顆餅乾鏡,一直被我放在防潮箱,於是昨天拿出來全天使用看看,剛好用在晚上吃飯測試光圈夠不夠用XDD


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宜蘭捕魚世家出身老闆,為一圓餐廳夢,開設注入日式養生為依歸的餐廳。結合「圓喜藝術中心」,彙聚養生、藝術及家廚的概念,並在店內擺放藝術真跡。餐點更運用全食物料理法處理,請來曾於遠東、大倉等五星級飯店任職過的料理長,與中醫、營養師及日籍顧問共同討論,設計出兼融藝術美感與食飲健康的菜色。

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這間由日本引進的「麵家三士」,以「拉麵維新」為創業志向,研發出多款創作拉麵,希望發揮明治維新三位志士的精神,將鹿兒島拉麵推廣給全世界的人。

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前陣子騎腳踏車穿梭巷弄間時,才注意到怎麼出現了一間居酒屋,這附近就我所知沒什麼這類的店,吃的東西雖然多但大都是小吃等食物,所以就有點好奇~

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統一上都股份有限公司,為日本サト レ ストランシステムズ株式会社( 英文名為Sato

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中秋節大家都在烤肉,可是我們家總是沒有再中秋節烤肉,今年中秋節阿嬤又請大家吃好料,到台北101斜對面不起眼的日式料理「牡丹園」度過無肉可考無月可賞的中秋夜。

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前幾天夜黑風高,正值滿月的夜晚,然後沒有變身成狼人,也不知道要吃什麼就吃了這間裡面掛著象徵月亮的「藏月」。

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找了好久不見住在內湖附近的朋友出來吃飯聊天,其實這是我第一次吃7-11那種外帶的關東煮以外的關東煮,坐在這種可以和老闆聊天的小店吧檯吃也滿有意思的。
 
這間「轉角關東煮」位於內湖港墘捷運站附近的一個轉角,除了很多種類的關東煮食材,還有販售炸物、烤物、日式拉麵…等多樣化的日系風味。
 

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 這間豬排店是我非常喜歡的店,常常聽人說勝X殿的豬排最好吃,但我一次都沒有吃過,對於分店開太多的店反而會比較失去興趣。這間杏子豬排是我認為自己吃的眾多豬排店中,做得最好的一間店,雖然時常吃但總覺得店很有名應該不用報告了,所以拖到現在才開始寫篇介紹。

 
這篇的圖片會有忠孝復興SOGO內的新分店,以及統一阪急百貨中兩家店分別拍的照片,內容會稍微做兩間分店的比較。 (目前在台灣有四間分店,吃過三間但其中一間分店的照片不曉得放哪了OTZ)
 
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秉持著對於日本清酒的熱愛,八年前在安和路上開出了這家叫「Ichi」的居酒屋,「Ichi」的中文意思是 「 一 」,代表了這是三人的第一家店。如日本的居酒屋一樣,Ichi主要是提供繁忙的都市人下班後,有一個可以與三五好友小酌休憩的地方,更也希望推廣日本清酒(據說這邊有賣數十種清酒,除了清酒也有各式洋酒、調酒)

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